PTA研修視察を行いました

PTA研修視察を行いました。 とうふや豆蔵・刈谷銀座店にて豆腐づくりの研修を行ってきました。にがりの中に豆乳を入れ、かき混ぜます。豆乳の温度、かき混ぜる回数、かき混ぜた後の回転の止め方などを教えていただき、その通り行います。固まった後は、すくってざるに入れ、水を抜きます。とてもおいしい豆腐ができました。その後、ビュッフェランチで、親睦をはかりました。